كشفت وزارة الصحة والسكان عن خطورة تناول البرجر «الهامبرجر» على الأطفال، موضحة فى تقرير رسمي لها أنه قد يؤدي للإصابة بأمراض سوء التغذية «السمنة والتقزم والأنيما»، مشددًة على ضرورة تحضير أطعمة تحتوى على البروتين والخضروات لهم، والتوقف عن تناول اللحوم المصنعة كالبسطرمة والبرجر والسجق، لأنها تحتوي على دهون مشبعة ضارة.

خطورة تناول الهامبرجر للأطفال

ومن جانبه أوضح الدكتور محمد خورشيد، استشاري الجهاز الهضمي، أن تناول الأطفال لـ«الهامبرجر» يعتبر كارثة صحية، وقد يؤدي الى زيادة الوزن بشكل ملحوظ نظرًا لارتفاع نسب الدهون المشبعة به، ما يزيد من خطر الإصابة بمشكلات القلب وأمراضه.

المواد المصنعة قد تؤدي للإصابة بالسرطان

وتابع استشاري الجهاز الهضمي، أن هناك أضرارًا أخرى لتناول الهامبرجر بينها المواد الحافظة التى يتم وضعها عليها لاكتساب الطعم، وهذه المواد يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالسرطان، مشيرا الى أن الإفراط فيه قد يؤدي إلى الإصابة بجرثومة التوكسو بلازما، والنزلات المعوية.

ونصح بالابتعاد عن تناول الهمبرجر والأطعمة الجاهزة والحرص على تناول الأطعمة المحضرة بالمنزل والاهتمام بالنظام غذائي صحي وسليم معتمد على العناصر الغذائية المفيدة.