يعتبر ألبان كيك من وصفات العجائن السريعة جداً، والتي يتم تقديمها على السفرة لأطفالك مع كوب من الحليب أو العصير الطبيعي.

وتتميز هذه العجينة بأنها وجبة خفيفة لا تحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى ذلك فهي منوعة الحشوات بحسب الرغبة، جربيها بالجبنة البيضاء الشهية والتي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة.

المقادير والمكونات:

4 بيضات

ربع ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة بودرة البصل

ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر

نصف كوب دقيق

كوب ونصف جبنة بيضة مبشورة

اقرأ أيضًا | وصفات طبيعية.. علاج علامات تمدد الثدي طريقة التحضير

اخفقي البيض مع الملح، وبودرة البصل في طبق.

اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، وأضيفي المزيج لخليط البيض واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.

أضيفي الجبن الأبيض المبشور واخلطي.

سخني مقلاة وضعي القليل من الزبدة وأضيفي حوالي ربع كوب من خليط البان كيك واتركيه لمدة دقيقتين حتى يتحمر ثم اقلبيه على الجهة الأخرى ليتحمر.

قدميه ساخناً إلى جانب الجبن الكريمي حسب الرغبة