تشتهر ألمانيًا بصناعة السيارات وكذلك إنتاج الشوكولاتة بمذاقها المميز وشكلها الفريد.

صناعة الشوكولاتة في ألمانيا

ويقف ارتفاع أسعار السلع الأساسية في ألمانيا، حائلا أمام أرباح المصانع، ومع اقتراب أعياد الميلاد، هذا الوقت الحيوي لشركات صناعة الشوكولاتة، كما أنه الأكثر انشغالا للصناعة.

وعرضت النشرة الاقتصادية على قناة القاهرة الإخبارية، وتقدمها الإعلامية إنجي عهدي، تقريرا تلفزيونيا بعنوان: "الشوكولاتة في ألمانيا.. بين حلاوة المذاق ومرارة الأسعار".

وفي إحدى شركات تصنيع الشوكولاتة في جنوب ألمانيا، تعمل الشركة بكامل طاقتها، الشركة أنتجت في أسبوع واحد نحو 650 قطعة، وأشكال مختلفة لموسم الأعياد، لتحقيق رغبات الألمان في العطلات المليئة بالشوكولاتة.

في غضون ذلك، يرى صناع الشوكولاتة أن أسعار المواد الخام تضاعف، ويبدو أن شركتهم ستكافح مثل العديد من الشركات الأخرى في ألمانيا.

ومع استبعاد كبرى شركات صناعة الشوكولاتة السويسرية، عودة أسعار حبوب الكاكاو إلى مستويات موسم 2022 - 2023 حتى مع التحسن الكبير في حصاد الكاكاو، يبدو أن مرارة أسعار الكاكاو ستفسد حلاوة الشوكولاتة في أعياد الميلاد.