الفرنش توست هو الخبز الفرنسي المحمص تعتبر من أحب أطباق الفطور وأشهرها حول العالم وهي وصفة سريعة التحضير ومكوناتها تختلف من شخص لآخر يمكنك تحضيرها بالفواكه أو العسل أو الزبدة إليك طريقة تحضيرها مثل المطاعم .

مقادير الفرنش توست البيض:- 2 حبة.

الحليب:- 2 كوب من الحليب بارد.

القرفة:- 2 ملعقة طعام صغيرة من القرفة الناعمة.

خبز التوست:- 5 شرائح من النوع الأبيض.

الزبدة:- 2 ملعقة طعام كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.

½ ملعقة صغيرة فانيليا

رشة ملح

طريقة تحضير الفرنش توست ضعي في وعاء متوسط الحجم كلا من ( البيضة السكر الحليب الفانيلا الملح ) .

اخفقي الحليب مع باقى المكونات بشكل جيد

باستخدام مضرب السلك اليدوى .

اغمسي شرائح التوست في خليط البيض والحليب واحدة تلو الأخرى ،أذيبى ملعقة كبيرة من الزبدة على نار عالية

ثم اخفضى الحرارة إلى المتوسطة وضعى شرائح خبز التوست وتطهى لمدة 2 دقيقة على كل جانب أو حتى تكتسب اللون البنى الذهبى .

ارفعى الفرنش توست على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض .

وزعي عليه كمية من السكر البودرة والقرفة المطحونة ( اختياري ) أوالعسل الأبيض مع الزبدة والموز والفراولة والتوت أو أى فاكهة أخرى .