فوائد الخس، للصحة عديدة، نظرًا لما يحتوي عليه الخس من مغذيات طبيعية من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة قوية، إلى جانب أنه من الخضروات الخفيفة في السلطات والسندويشات.

أهم فوائد الخس لصحة الجسم

أكدت الدكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية أن فوائد الخس تعتمد على ما يحتوي عليه من مغذيات طبيعية، وهو ما تستعرضه في السطور التالية.

العناصر الغذائية في الخس

الخس غني بالعناصر الغذائية، حيث يحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يجعله مناسبًا لترطيب الجسم. كما أنه مصدر جيد للعديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C، فيتامين K، فيتامين A، وفيتامينات B، بالإضافة إلى المعادن مثل الحديد، الكالسيوم، المغنيسيوم، والبوتاسيوم. يعد الخس من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، وهو أمر يجعله خيارًا جيدًا للراغبين في تقليل الوزن.

تعزيز صحة القلب

الخس يحتوي على نسبة جيدة من الألياف الغذائية والفيتامينات التي تدعم صحة القلب. حيث يساعد البوتاسيوم الموجود في الخس على خفض ضغط الدم المرتفع، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. كما أن الخس يحتوي على مضادات الأكسدة مثل فيتامين C وفيتامين A، التي تساعد على تقليل الأكسدة الضارة التي تؤثر على القلب والأوعية الدموية.

مضاد للأكسدة وداعم للمناعة

يحتوي الخس على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. تعمل مضادات الأكسدة على تقليل الالتهابات وتعزيز الجهاز المناعي، مما يساعد الجسم في مواجهة الأمراض. وجود فيتامين C في الخس يعزز مناعة الجسم ضد العدوى، كما أن فيتامين A يعزز صحة الجلد والعينين.

دعم صحة الجهاز الهضمي

الخس غني بالألياف الغذائية، والتي تعد من العناصر المهمة للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. تساهم الألياف في تحسين عملية الهضم وتسهيل حركة الأمعاء، مما يقلل من مشاكل الإمساك. كما تساعد الألياف على توازن مستوى السكر في الدم، مما يساهم في الوقاية من داء السكري. هذا يجعله طعامًا مثاليًا لمن يعانون من مشاكل هضمية ويبحثون عن غذاء سهل الهضم.

المساهمة في تحسين صحة العيون

يحتوي الخس على فيتامين A، الذي يلعب دورًا هامًا في الحفاظ على صحة العين. يعد هذا الفيتامين ضروريًا للرؤية الجيدة، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض العيون المرتبطة بالعمر مثل الضمور البقعي. كما يساعد الخس في تعزيز إنتاج الصبغات البصرية التي يحتاجها الجسم للرؤية الليلية.

مساعد في فقدان الوزن

الخس منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف، مما يجعله خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يرغبون في فقدان الوزن. تناول الخس قبل الوجبات يساعد على زيادة الشعور بالشبع، وبالتالي يقلل من كمية الطعام المتناولة، مما يساهم في فقدان الوزن بشكل صحي.

دعم صحة العظام

فيتامين K الموجود في الخس يلعب دورًا أساسيًا في دعم صحة العظام من خلال المساعدة في امتصاص الكالسيوم. يعد فيتامين K عنصرًا هامًا لصحة العظام ويقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام، مما يجعله مهمًا بشكل خاص للنساء وكبار السن الذين يكونون أكثر عرضة لهشاشة العظام.

المساهمة في تحسين صحة الجلد

الخس غني بفيتامينات C وA، التي تساعد على تحسين صحة البشرة. فيتامين C يحفز إنتاج الكولاجين، البروتين الضروري للحفاظ على مرونة ونضارة الجلد. كما يساعد فيتامين A في تقليل ظهور التجاعيد والحفاظ على بشرة صحية ومشرقة.

الحفاظ على الترطيب وتعزيز طاقة الجسم

يحتوي الخس على نسبة عالية من الماء، ما يجعله ممتازًا لترطيب الجسم. يساعد تناول الخس بانتظام في الحفاظ على مستوى السوائل، خاصة في الأيام الحارة أو عند ممارسة الرياضة. بفضل محتواه من الألياف والماء، يساعد الخس أيضًا في تحسين مستويات الطاقة.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم أسعار الدولار أسعار اليورو أسعار العملات أخبار الرياضة أخبار مصر أخبار اقتصاد أخبار المحافظات أخبار السياسة، أخبار الحوادث ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي الدوري الإيطالي الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا دوري أبطال آسيا والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.