لا يخلو بيت من حبة البركة، فهي بهار بين مجموعة كبيرة من التوابل تستخدمها ربات البيوت بشكل شبه يومي، لذا يتساءل البعض ما الفائدة من تناول هذه الحبة الصغيرة يوميًا، ضمن الطعام أو بمفردها، وهو ما نستعرضه في السطور التالية، وفق موقع «مايو كلينك».

ماذا يحدث عند تناول حبة البركة يوميا؟

من فوائد تناول حبة البركة يومياً أن لها تأثير مضاد للأكسدة يعمل على خفض ضغط الدم، لأنها تمنع مستقبلات السيروتونين غير الانتقائية وبعض المستقبلات الأخرى مما يعمل على خفض ضغط الدم.

فوائد لمرضى السكر

يساعد زيت الحبة السوداء أو حبة البركة في تنظيم مستويات السكر في الدم، وقد يساعد في منع ظهور مرض السكري وتقليل شدة الحالة عن طريق تحسين مستوى الجلوكوز في مجرى الدم.

وبحسب دراسة نشرت في المجلة البريطانية للأبحاث الصيدلانية، يعمل زيت الحبة السوداء على تعزيز تجديد ونشاط الخلايا المنتجة للأنسولين، وأكدت دراستان أجريتا على الفئران المصابة بداء السكري في عامي 2013 و2014 أن مكملات الحبة السوداء تقلل مستويات الجلوكوز في الدم وتعزز إنتاج الأنسولين.

ويقلل زيت حبة البركة من تلف الخلايا المنتجة للأنسولين في البنكرياس، فقد يساعد في إدارة مرض السكري من النوع الأول، كما قد يكون مفيدا لمرضى السكر من النوع 2 لأنه يعزز حساسية مستقبلات الأنسولين.

البذور في حبة البركة محملة بالأحماض الدهنية الأحادية والبوليستر غير المشبعة والتي تعتبر ضرورية لعمل الجسم بشكل صحي، تعمل هذه الأحماض الدهنية الأساسية على تحسين مستويات الكوليسترول الجيد في الدم.

من جانبه، قال الدكتور أحمد عاشور، استشاري العلاج الطبيعي والسمنة، في تصريحات لـ«الوطن» بالنسبة لمرضى السكر من كبار السن يجب الاهتمام بالحبوب الكاملة في وجبات الإفطار كالشوفان والبليلة وحبة البركة، بجانب الكالسيوم وفيتامين د وفيتامين بي 12.