بقلم : دكتوره / نهاد عياد

أخصائي التغذيه العلاجيه والتجميل اللاجراحي

التصنيف : صحه وطب

التغذية التجميلية

مفهومها؟ استراتيجيتها؟ فوائدها؟

في عالمنا اليوم أصبح الاهتمام بالجمال من الأولويات لدى الكثيرين وقد تمثل هذا الاهتمام في الإقبال الشديد على عيادات التجميل وشراء الغالي والنفيس من منتجات العناية بالبشرة والشعر دون الانتباه لنواة الجمال الحقيقيه

ألا وهي نمط الحياة المتوازن محتوياً غذاء صحي متكامل

حيث أثبتت الدراسات أن الأشخاص الملتزمين بهذا النمط يتمتعون بجلد صحي وبشره نضره أكثر من غيرهم

لذا سنلقي الضوء على أبرز الاتجاهات الحديثة في هذا المجال

مفهوم التغذيه التجميليه :



مجال متنامي يربط الصحة العامة والجمال سويا ب فلسفة الجمال اللذي يبدأ من الداخل إلى الخارج

استراتيجيتها :



تناول غذاء صحي متوازن يشمل مجموعة متنوعة من البروتينات والفواكه والخضروات والحبوب الكاملة و التركيز على الألياف مع مراعاة السعرات الحراريه اليوميه

* تجنب الأطعمة المعالجة وتقليل استهلاك الأطعمة الغنية بالسكريات المكررة والدهون المشبعة التي تؤثر سلبا على البشرة

* استبدال الخبز الأبيض والأرز الأبيض بخبز النخالة والأرز البني

* البعد عن التدخين والتوتر والحصول على قسط كاف من النوم

* استخدام المكملات الغذائية تحت إشراف طبي وذلك عند الحاجه

* اتباع نظام رياضي مناسب وكذلك تمارين اليوغا والتأمل



* شرب كميات كافية من الماء والابتعاد عن المشروبات الغازية والكحولية ومشروبات الطاقة واستبدالهم بالديتوكس

* مراقبة التغيرات في الصحه العامه والمظهر الخارجي الناتجه عن التعديلات الغذائية والتكيف طبقاً لذلك خاصة مع التقدم في العمر

فوائدها :



لا تعد ولا تحصي فكل غذاء أوجده الله علي وجه الارض له تأثير إيجابي علي الصحه

مثال :

١- تحسين صحة البشرة ولونها ونضارتها و تقليل التجاعيد والالتهابات وتحفيز الكولجين ومكافحة الشيخوخه

الحفاظ علي الترطيب الداخلي بتناول الاطعمه الغنيه بالماء كالخضروات والفواكه

وكذلك الغنيه بالهيالورونيك مثل المرق العظمي

تناول الاطعمه المحتويه علي مضادات الاكسده التي بدورها تحارب الجذور الحره

( free radicals ) وهي من أخطر مسببات السرطان

كالتوت البري والعنب الأحمر والزبيب الأسود

والمشروبات كالقرفه والزنجبيل والشاي الاخضر

البروكلي والأفوكادو

الجزر والبطاطا الحلوه لإحتوائهم علي الكاروتين ( فيتامين A )

الكركم ( الكركمين)

الأطعمه الغنيه بالزيوت

زيت الزيتون المكسرات والبذور

( اليقطين السمسم الكتان والشيا )

الاطعمه الغنيه بالماغنسيوم: كالخضروات الداكنه

( البقدونس الجرجير الخس السبانخ والملوخية )

الاطعمه الغنيه بفيتامين k : الكرنب اللفت التين والموز

ويفضل تناولهم مع الدهون نظراً لذوبان الفيتامين فيها

الاطعمه الغنيه بفيتامين c : الفواكه الحمضيه

( البرتقال اليوسفي الليمون الجريب فروت العنب الخوخ والفراوله )

الاطعمه الغنيه بأوميجا 3 : ( السلمون الماكريل السردين والأنشوجه )

الاطعمه المحتويه علي عنصر الحديد

ذات المصدر الحيواني :

( اللحوم الحمراء الدواجن والمأكولات البحريه )

وذات المصدر النباتي :

( السبانخ الباذنجان والحبوب الكامله مثل الشوفان والكينوا )

الاطعمه ذات المؤشر الجليسيمي المنخفض حيث الهضم والإمتصاص ببطء واستقرار لمستوي السكر في الدم

مما يقلل إفراز الأنسولين اللذي يزيد إنتاج الزيت في الجلد وبالتالي تقليل إنسداد المسام والحد من ظهور حب الشباب

مثل الفواكه والخضروات

والحبوب الكامله ( الشوفان )

البروبيوتك ( الزبادي ومشروبات الشاي المحمره مثل : الكومبوتشا )

٢- تحسين صحة الشعر والأظافر

الاطعمه الغنيه بالبروتين والبيوتين اللحوم والبيض والكبده البيض والمكسرات

٣- تعزيز الطاقه والحيويه والتمثيل الغذائي

الفيتامينات والمعادن والحبوب الكامله أيضاً

٤- تعزيز التئام الجروح

كتناول المحار والبقوليات

لإحتوائهم علي عنصر الزنك

وأخيرا فالتغذيه التجميليه ليست مجرد موضه عابره إنما هي أساس الجمال المستدام