من ألذ الفواكه الموسمية المانجا التي تتصدر أنواع الفواكه اللذيذة في فصل الصيف، والتي يمكن إدخالها في أطباق الحلويات مثل التشيز كيك والآيس كريم، والغريب أنه يمكن إدخالها في الأطباق المالحة أيضًا مثل السلطة، وسنعرض فيما يأتي طريقة تحضير سلطة الجرجير بالمانجو.